Trabajo, constancia y pasión

Una cocina
con identidad y raíces

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En los fogones, Javier Díaz Zalduendo y su equipo están en constante evolución. Respetando y tratando bien los productos de temporada. La combinación de ingredientes es el secreto del buen gusto de nuestra cocina.

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«Lo que hace única y especial nuestra cocina es la forma que tenemos de entender la gastronomía: tratando desde el respeto los productos de temporada, dando importancia a las raíces, y basando nuestro método de trabajo en el equilibrio y compenetración del equipo.»

Javier Díaz,
Jefe de cocina

Nuestro equipo

Contacto

Francisco Bergamín 7, 31003 Pamplona
T. +34 948 245 007
(Llamar a partir de las 13:00h)
info@restaurantealhambra.es

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Horarios

Comidas: 13:15h a 15:30h
Cenas: 20:30h a 22:30h
Cenas sábado: 20:45h a 22:45h
Martes noche, miércoles noche y domingo cerrado
(excepto domingos de mayo, abierto para comidas)