Trabajo, constancia y pasión

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Una cocina con identidad y raíces

En los fogones, Javier Díaz Zalduendo y su equipo están
en constante evolución. Respetando y tratando bien los productos de temporada. La combinación de ingredientes es el secreto
del buen gusto de nuestra cocina.

Regala gastronomía

Comparte momentos, experiencias.
Regala placer para los sentidos.

«Lo que hace única y especial nuestra cocina es la forma que tenemos de entender la gastronomía: tratando desde el respeto los productos de temporada, dando importancia a las raíces, y basando nuestro método de trabajo en el equilibrio y compenetración del equipo.»

Javier Díaz,
Jefe de cocina

CELEBRACIONES

Cuidamos de cada detalle para que todo salga
perfecto en ese día tan especial

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Nuestro equipo
Esther Idoate
Iñaki Idoate
Javier Díaz
Ana Irati Garrote
Marisa Esáin
Itziar Zabaleta
Rosi Esáin
Adriana Hidalgo

Contacto

Francisco Bergamín 7, 31003 Pamplona
T. +34 948 245 007
(Llamar a partir de las 13:00h)
info@restaurantealhambra.es

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Horarios

Comidas: 13:15h a 15:30h
Cenas: 20:30h a 22:30h
Martes noche, miércoles noche y domingo cerrado
(excepto domingos de mayo, abierto para comidas)

Cerrado por vacaciones del 31 julio al 16 agosto, ambos incluidos

Reconocimiento a
nuestra trayectoria >